Complet !
Entrée froide
Ceviche de chez nous Leche de tigre au melon
Entrée chaude
Cannelloni du potager farci à la ricotta di tofu sauce tomatée aux échalotes et au vin blanc
Plat
« Crab cakes » à la créole, légumes du maraîcher et bisque végétale cajun
Dessert
Sablé breton, fruits pochés aux épices, crème diplomate et éclats de pistache