Complet !

Menu "Bye bye summer"

3, 4 et 5 octobre 2024

Entrée froide

Ceviche de chez nous
Leche de tigre au melon

Entrée chaude

Cannelloni du potager farci à la ricotta di tofu
sauce tomatée aux échalotes et au vin blanc

Plat

« Crab cakes » à la créole, légumes du maraîcher et bisque végétale cajun

Dessert

Sablé breton, fruits pochés aux épices, crème diplomate et éclats de pistache